5 июня – День ГУМовского мороженого

Опубликовано 06.06.2024 в разделе Искусство | Москва

Замечательная традиция зародилась в 2013 году, когда отмечали 120-летний юбилей Главного Универсального магазина. На этот раз любимый всеми праздник прошел в пользу Благотворительного Фонда Константина Хабенского, который с 2008 года помогает детям и молодым взрослым с опухолями головного и спинного мозга.

5 июня известные музыканты, актеры, певцы, телеведущие, спортсмены и друзья фонда примерили на себя одну из самых замечательных профессий в мире – профессию мороженщика. Надев фирменные фартуки и шляпы-канотье они продавали у фонтана легендарные вафельные стаканчики по специальной цене 75 рублей за порцию. Вырученные средства направлены на лечение и реабилитацию 4 подопечных Фонда Хабенского.

ГУМовские стаканчики с разноцветным пломбиром и эскимо в шуршащей фольге давно стали визитной карточкой Главного Универсального Магазина. Многие заходят сюда намеренно, чтобы поесть «то самое» мороженое со вкусом детства. Чтобы порадовать москвичей и гостей столицы специально для праздника в ГУМе заготовили более 100 000 порций! Днем рождения знаменитого мороженого можно считать 3 июля 1954 года, когда после реконструкции магазина в 1953 году был издан приказ о продаже лакомства на территории главного универсального. ГОСТ на мороженое был самым жестким в мире и требовал исключительно натуральных продуктов. Особенностью являлось и то, что мороженое производилось в самом магазине. В подвале ГУМа был расположен специальный цех по производству, где сначала делали только пломбир и крем-брюле, а позже – и другие сорта. Этот сладкий десерт сразу стал символом главного универмага, как и знаменитый фонтан в центре ГУМа. Несмотря на то, что многие процессы производства автоматизировались, ГУМовское мороженое по-прежнему делают из натуральных продуктов, без консервантов и красителей – производство небольшое и рассчитано только на ГУМ. Сейчас в ассортименте 10 вкусов пломбира: ванильное, дыня, крем-брюле, шоколадная крошка, смородина, вишня, черника, фисташка, шоколад, клубника, а также эскимо.

В числе участников акции этого года: Филипп Киркоров, Юлия и Анна Пересильд, Валерий Сюткин, Михаил Куснирович, Константин Ивлев, Светлана Хоркина, Кристина Бабушкина, Варвара Щербакова, Аскольд Запашный, Слава Копейкин и другие.